미슐랭 스타 레스토랑에서 일반 카페까지 어디서든, 페어몬트 호텔의 수제 칵테일과 신선하고 혁신적인 요리는 다이닝의 진수를 보여드립니다.
페어몬트에서 전 세계 페어몬트 셰프의 친환경 레시피가 담긴 Sustainable Kitchen 요리책을 선보입니다. 페어몬트 셰프는 모두 쓰레기를 최소화하고 현지 농산물의 소비를 촉진하는 지속 가능한 메뉴를 만드는 데 열정을 쏟고 있습니다. 그래서 모든 요리가 사람과 지구 사이에서 긍정적인 연결 고리로 진화할 수 있도록 돕습니다.
페어몬트 레시피 소개